Slow Food Skåne hade en spännande honungsprovning under ledning av Linda Klintefjord, som är honungsproducent utanför Halmstad och honungssommelier, utbildad i Italien.
Där har hon lärt sig att skapa bra förutsättningar för att prova honung och skillnaderna mellan de olika typerna.
Linda tog oss med på en njutningsfylld smak-och doftresa där vi fick analysera smak och doft på sju olika honungssorter./