Hansadagarna i Lübeck

Våra Slow Foodvänner i Lübeck hälsar oss välkomna till Hansadagarna som sker mellan den 22 och 25 maj. Och temat är ”Stockfisch im Norden”. Norge finns med i Lübeck, eftersom Norge har en lång tradition av torkad och saltad fisk typ torsk, kolja, långa etc. Men det finns tyvärr inga representanter från Sverige.

#000000; font-family: Calibri; font-size: medium;”> 

Det finns mer information på www.hanse.org samt Slow Food Lübeck http://http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/luebeck/

Följande pdf-fil beskriver arrangemanget

Stockfisch im Norden